虾皮批发价格-富华海产品加工厂(在线咨询)-南沙区虾皮批发

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如何识别虾皮质量的好坏

选购虾皮时，用手紧握一把虾皮，若放松后虾皮能自动散开，这样的虾皮质量肯定很好，外壳一定清洁，呈黄色有光泽，体形完整，颈部和躯体也紧连，虾眼齐全。如果手放松后，虾皮相互粘结而不易散，说明虾皮已经变质。外表一事实上污秽暗淡无光，体形也不完整，碎末多，颜色也会呈苍白或暗红色，并有霉味。

美食推荐

1.蒜香虾皮

材料：生晒虾皮，蒜末，干红辣椒，盐，虾皮批发市场，鸡精，糖。

做法：

1.虾皮洗净、大蒜拍碎切末、干红辣椒切丝。

2.锅中座油，至5成热时倒入蒜末和辣椒末翻炒至出香味。

3.倒入洗净控干水的虾皮同炒，过程用中小火慢慢把虾皮中的水分收干。

4.***加入少许盐、鸡精、糖调味即可。

以上选用的虾皮是不加盐份的天然生晒虾皮，所以炒制***要下盐调味，如若是市场上买的常见的红色熟煮虾皮，南沙区虾皮批发，那种含盐量很高，虾皮生产批发，就不要再下盐了，可以下点糖调味。 

营养分析：

1. 虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，虾皮批发价格，是缺钙者补钙的较佳途径。

2. 虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护***系统，可减少血液中的胆固醇含量。

3. 老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症；老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。